Buffetten

Buffetten zijn mogelijk vanaf 15 personen

De Heerlijckheyt
Kipsaté met satésaus
( 3 per persoon)

Borrelballen in ketjapsaus
( 3 per persoon)

Gebakken aardappeltjes

Kip Bonne femme
Stoofschotel van kip, champignons, ui en witte wijn

Witte rijst

Sperzieboontjes met spekjes

Rundvleessalade
Rijk gegarneerd met diverse soorten hapjes

Aardappelsalade met reepjes bleekselderij en vruchtjes

Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
€23.00
Koud / warm buffet
Selderij-kipsalade

Pastasalade met zalm en advocado

Schaal met carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een heerlijke dressing

Breekbrood met kruidenboter en gezouten boter


*

Kip bonne femme,
Stoofschotel met kip, champignons, ui en witte wijn

Aardappeltjes

Witte rijst

Sperzieboontjes met spekjes
€20.50
Satébuffet
Kipsaté met satésaus en kroepoek
3 stokjes per persoon

Borrelballen in jus
3 per persoon

Witte rijst
150 gram per persoon

Stokbrood met kruidenboter

Aardappelsalade
150 gram per persoon

Rauwkostsalade
€14.50
Bourgondisch buffet
Mosterdsoep in koffiekopjes

*

Bourgondische stoofpot
Stoofpot met wortel, rundvlees, champignons, mosterd, lente-ui en bokbier

Sperzieboontjes met spekjes

Aardappeltjes

Stoofpeertjes

Boerensalade

*

Kersenclafoutis
€20.50
Frans buffet
Vichysoisse aux poireaux (preisoep)

*

Vis en papilotte
óf
jagerskip

Tian de courgettes et tomates

Ratatouille

Aardappelgratin

Salade met brie

*

Kersenclafoutis
€20.50
Najaarsbuffet
Uiensoep

*

Kip bonne femme
stoofschotel met kip, champignons, ui en witte wijn

Boeuf Stroganoff
stoofschotel met rundvlees, paddestoelen en wodka

Sperzieboontjes met spekjes

Aardappelpuree

Stoofpeertjes

Molensteenbrood (breekbrood)
€20.50
Stamppottenbuffet
Boerenkool

Zuurkool

Hutspot

Rookworst

Braadworst

Gehaktballetjes

Jus

Uitgebakken spekjes

Appelcompôte

Mosterd

Augurkjes / zilveruitjes



Bij minder dan 20 personen worden er twee soorten stamppot geserveerd met twee soorten vlees
€15.50